Характеристики
Дрожжевой экстракт в виде сухого порошка, изготовлен из определенного штамма Saccharomyces в контролируемых условиях, что обеспечивает сохранность пищевой ценности, аминокислотного состава, витаминов, особенно группы В и др. важных факторов роста. Этот усовершенствованный экстракт с пониженным содержанием солей рекомендован в качестве компонента микробиологических сред и для массового культивирования различных микроорганизмов. Не требует предварительного растворения, кипячения, процеживания, автоклавирования
