Триптон-соевый бульон с дрожжевым экстрактом

Характеристики

Дрожжевой триптон-соевый бульон рекомендован для обнаружения листерий, а также для культивирования и хранения многих гетеротрофных микроорганизмов
Функциональное назначение
Пропись рекомендован АРНА для выделения и культивирования Listeria monocytogenes из пищевых продуктов.
Гидролизат казеина и папаиновый перевар соевой муки являются источником аминокислот и других питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов. Глюкоза служит источником энергии. Фосфат придает среде буферные свойства. Дрожжевой экстракт является богатым источником витаминов группы В. Для выделения L. monocytogenes из молочных продуктов исследуемый материал засевают в среду обогащения, затем пересевают штрихами на Модифицированный листериозный агар МакБрайда (М891) с циклогексимидом или Агар LPM (М1228). Подозрительные на листерии колонии отбирают в косопроходящем (45°) свете, после чего их рассевают на Дрожжевом триптон-соевом агаре. Колонии листерий выгл плотными белыми,напоминая битое стекло. Колонии др микроорганизмов желтыми